銅

銅

役割は

銅はセルロプラスミン、モノアミンオキシダーゼ、
チトクロムcオキシダーゼ、スーパーオキシドジスムターゼ(SOD)
などの関連たんぱく質酵素が知られており、

乳児の成長、宿主の防御機構、骨強度、赤血球、白血球細胞の成熟、
鉄輸送、コレステロールや糖代謝、心筋収縮、脳の発育に必要とされる。

骨や血管の強化、貧血予防

欠乏すると

貧血を起こしやすくなる。

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